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大米食味計(jì):精準(zhǔn)分析大米品質(zhì)的利器

 更新時(shí)間:2025-02-25 點(diǎn)擊量:144
大米食味計(jì)作為現(xiàn)代糧食檢測(cè)的重要工具,主要應(yīng)用于精米與糙米的品質(zhì)分析。該儀器不僅適用于粳稻大米和秈稻大米的檢測(cè),更能快速、準(zhǔn)確地測(cè)量水分、蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量和食味值等關(guān)鍵指標(biāo),為大米的生產(chǎn)、加工和品質(zhì)控制提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。
 
一、儀器特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)
 
多功能集成:可同時(shí)測(cè)定多項(xiàng)重要品質(zhì)指標(biāo)
 
高效精準(zhǔn):采用先進(jìn)傳感技術(shù),確保測(cè)量結(jié)果準(zhǔn)確可靠
 
操作簡(jiǎn)便:智能化設(shè)計(jì),用戶界面友好
 
快速響應(yīng):?jiǎn)未螜z測(cè)僅需數(shù)分鐘
 
數(shù)據(jù)可靠:符合國(guó)家糧食檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
 
二、使用與測(cè)試步驟詳解
 
(一)準(zhǔn)備工作
 
樣品準(zhǔn)備:
 
選擇相同品種、相同儲(chǔ)存時(shí)間但不同批次的大米樣品
 
確保樣品具有代表性,建議從不同部位取樣混合
 
樣品數(shù)量建議準(zhǔn)備3-5個(gè)平行樣
 
儀器準(zhǔn)備:
 
準(zhǔn)備干凈的工作臺(tái),確保無(wú)塵無(wú)污染
 
準(zhǔn)備專用取樣勺,使用前需清潔干燥
 
檢查電源連接是否正常
 
(二)操作流程
 
開(kāi)機(jī)預(yù)熱:
 
在關(guān)機(jī)狀態(tài)下接通電源
 
等待指示燈穩(wěn)定亮起(約30秒)
 
確認(rèn)儀器自檢通過(guò)
 
樣品測(cè)量:
 
將專用取樣勺插入主機(jī)
 
準(zhǔn)確量取10-15克待測(cè)樣品
 
將盛有樣品的取樣勺重新插入主機(jī)
 
按下啟動(dòng)按鈕開(kāi)始檢測(cè)
 
數(shù)據(jù)讀?。?/div>
 
等待檢測(cè)完成(約2-3分鐘)
 
記錄顯示屏上的各項(xiàng)檢測(cè)數(shù)據(jù)
 
重點(diǎn)關(guān)注以下指標(biāo):
 
水分含量(%)
 
蛋白質(zhì)含量(%)
 
直鏈淀粉含量(%)
 
食味值評(píng)分
 
硬度指數(shù)
 
后續(xù)處理:
 
取出取樣勺,清理殘留樣品
 
記錄檢測(cè)結(jié)果,建立數(shù)據(jù)檔案
 
進(jìn)行必要的重復(fù)檢測(cè)以確保數(shù)據(jù)可靠性
 

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